用面包机做面包,其实很少成功,不是发布起来,就是发过了头。我总觉得是因为我的面包机不够高端。
最近微博关注了很多面点达人,看人家怎么用面包机做面包。才发现,面包机做面包也不能懒啊,不能完全信任面包机啊,必须自己再动手啊!
用料
高筋面粉 | 350g |
糖 | 50g |
鸡蛋 | 一个 |
南方无糖黑芝麻糊 | 80g |
水 | 200g |
酵母 | 8g |
盐 | 4g |
黄油 | 30g |
黑芝麻糊土司(面包机版)的做法
将水,盐,鸡蛋,糖,黑芝麻糊,面粉,酵母,依次放入面包机,打开一个和面程序,揉面15到20分钟
一个和面程序结束后,加入黄油,切换成甜面包程序
然后就可以等待面包出炉了!