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高乐高面包如何做才美味,怎么做高乐高面包简单又好吃

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高乐高面包的做法步骤图,高乐高面包怎么做好吃

国外出差的时候在超市看到高乐高,小时候很喜欢这个,于是买了两袋,绕地球大半圈带回来😂😂😂到现在还没喝完,于是用来做面包,高乐高很像可可味道,但是又有点不一样。做出来微苦微甜的口感。

用料  

面团材料:
高筋粉 200
2克
20克
酵母 3克
黄油 20克
高乐高 20克
120克
馅料:
高乐高 60克
奶粉 20克
5克
鸡蛋 30

高乐高面包的做法  

  1. 馅料:所有材料混合,放冷冻,至浓稠不流动,大概半小时,揉好面以后做就可以。微苦,不喜欢苦点的可以多加糖

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  2. 面团中材料,除酵母和黄油外,所有材料混合均匀,加入酵母,继续揉至粗膜,加入黄油

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  3. 揉到膜薄一些,但是不用手套膜什么的,对膜要求不高

  4. 一发至两倍大,手指沾面粉,戳洞不塌不缩就可以

    高乐高面包的做法步骤图,高乐高面包怎么做好吃 第4张
  5. 排气,分六分,静置15分钟

    高乐高面包的做法步骤图,高乐高面包怎么做好吃 第5张
  6. 放馅,像包包子一样包起来,放烤盘,二发,发至手指轻按能回弹,发好以后刷蛋液,烤箱预热180度25分钟,根据自己烤箱调节时间和温度,风炉170度20分钟,烤好,冷却至手温装袋

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  7. 切毁了😂😂😂😂

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  8. 阳光就是天然滤镜,不需要后期处理也可以,而且完全可以拍出面包本色,刷了蛋液的面包好漂亮

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