一起学习面包不同的整形花样吧。方子用了 的汤种面包。特别喜欢!谢谢分享方子。我这里就不转方子了,就发整形方法。记录一下。
需要注意的点是:交叉的那几根面片要擀薄一些,交叉的时候还要拉长,在底部粘紧,不然怕涨发的时候会松开。
用料
发酵好的面团 | 一份 |
面包的花样的做法
效果图
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