小美蝴蝶结🎀面包，超详细步骤图和动图食谱大全及做法，烹饪好吃的小美蝴蝶结🎀面包，超详细步骤图和动图方法

这款面包不仅好吃，而且还能以假乱真做装饰哈哈
做其他颜色的蝴蝶结，就把可可粉换成其他颜色蔬果粉即可。

用料  

小美蝴蝶结🎀面包，超详细步骤图和动图的做法  

1. 除黄油和盐之外，其他所有食材放入主锅，30秒，速度1到3渐速混合，再3分钟揉面。

2. 放入黄油和盐，5分钟，揉面键。

3. 检查一下，薄膜出来了

4. 用手指甲掐个洞，洞口光滑，那么就是揉好了。

5. 取出，放入盆中，放温暖处发酵，夏天约30分钟，盖保鲜膜。

6. 发到比原来大1倍。

7. 手指沾面粉戳洞，洞口不回缩说明发好了。

8. 取出面团，分割成10份，约55克一个。

9. 团圆。

10. 取一个面团，按遍，擀圆。

11. 上部份用刮板切2条，下部份切1条。

12. 两边分别切2下，3等分。

13. 提起一块中间的扇形

14. 把下面两片稍重叠

15. 再放下中间的扇形，盖在上面那块可以稍整短一些，这样层次更分明。

16. 另外一边也同样操作。

17. 最后把中间的带子塞到底部即可。拿去2次发酵。

18. 发酵到这样子，蝴蝶结膨胀起来。

19. 烤之前撒面粉。没有筛网，不撒也没有关系。

20. 放入提前预热好的烤箱，180度，烤15到18分钟。

21. 烤好啦。

小贴士

糖粉没有用白砂糖
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