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用料
| 高筋面粉 | 240克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 25克 |
| 所有的甜口面包通用该配方 |
面包基底的做法
除了黄油所有材料倒入厨师机，大概8分钟后有厚膜，加入黄油，再搅拌8分钟左右
取出面团，放入发酵箱28度1小时
拿出分团，静置15分钟
面团整形后放入发酵箱35度半小时
预热烤箱150度，放入二发好的面团，烤18分钟，取出放凉
面包基底如何做才美味，怎么做面包基底简单又好吃
厨趣阁
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