用料
凤梨 | 四分之一个 |
白砂糖 | 10克 |
黄油 | 5克 |
盐 | 0.5克 |
柠檬汁 | 3克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
千层酥皮 | 两张 |
酸酸甜甜的凤梨派的做法
凤梨切小块;
平底锅放入黄油,小火化开;
放入切好的凤梨,加入调味料;中小火熬制成粘稠备用;
千层酥皮解冻,用叉子扎小孔,放上熬好的凤梨酱;
蛋黄涂抹在千层酥皮边缘;
用叉子封住边缘;
表面刷蛋黄液;
烤箱预热160摄氏度,中层上下火,烤15分钟;
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