炎热的夏天,做早饭也成了负担。不过有万能的手抓饼,这都不是事儿。从准备材料到开吃一共半小时,真的很快手了
用料
速冻手抓饼 | 1张 |
熟海鸭蛋黄 | 4个 |
肉松 | 适量(喜欢吃就多放点) |
沙拉酱 | 2勺 |
鸡蛋液 | 适量 |
简单省时的手抓饼蛋黄肉松派(烤箱版)的做法
预热烤箱180度。蛋黄肉松放在容器里,用叉子压碎
加入两勺沙拉酱,拌匀
同时拿出手抓饼室温放一会儿解冻
把馅料铺在饼上
对折,用叉子压实边角,刷蛋液,用刀划几道
放入预热好的烤箱180度上下火20分钟,如果上色不是很好就上火再烤两分钟。取出晾一会,用刀切开
成功
配上奶茶就是一顿很不错的早餐,奶茶冻的做法在这里
小贴士
如果没有现成的熟蛋黄,除了现剥咸鸭蛋黄之外,生的咸蛋黄喷上适量的50度以上的白酒,烤箱160度烤15分钟左右也可以