小清新菠萝夹心闪电泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的小清新菠萝夹心闪电泡芙方法

用料  

小清新菠萝夹心闪电泡芙的做法  

1. 低粉事先过筛，黄油，牛奶，清水，盐，糖一起全部加入锅中煮沸。

2. 液体煮沸后直接倒入过筛后的低粉快速拌匀。

3. 面糊晾凉，分类多次的倒入蛋液，每次都要等面糊全部吸收后再倒入下一次。

4. 知道提起面糊能轻松呈现三角状态，如果还是很硬略微勉强才s是三角形那还是需要加入蛋液。

5. 裱花袋剪掉一角，装入裱花嘴。

6. 裱花袋放到杯子里固定，面糊倒入裱花袋里，封口封严实。

7. 均匀的在闪电泡芙的模具挤入面糊，也可以不用模具，直接挤在烤盘上也可以。

8. 烤箱显示200度20分钟，然后降到180度最后烤10分钟。

9. 可以看到泡芙已经在烤箱里膨胀起来 ，千万不要提前开启烤箱。

10. 烤好的泡芙对半切开。

11. 切一些菠萝果粒和一些不规则菠萝果肉。

12. 裱花袋剪掉一角，装入裱花嘴。淡奶油加入细砂糖打到最硬。

13. 打好的奶油挤在泡芙上。

14. 奶油上放上菠萝果肉。

15. 盖上泡芙盖子，再挤上一层奶油。

16. 放上果肉，香草，适当装饰即可。