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纯手工黄油泡芙 无添加 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工黄油泡芙 无添加 小美版方法

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纯手工黄油泡芙 无添加 小美版的做法步骤图

又松又脆,作为平时的小零食,点心,大人小孩都很适合吃。自己做的无添加,宝宝放心吃。

用料  

150克
无盐黄油 80克
低筋面粉 120克
糖粉 10克
1小撮
鸡蛋 3个(150克左右)

纯手工黄油泡芙 无添加 小美版的做法  

  1. 将水,黄油,盐和糖放入主锅,5分钟+100度+速度1混合。

    纯手工黄油泡芙 无添加 小美版的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉,打开量杯盖,20秒,速度4混合。

    纯手工黄油泡芙 无添加 小美版的做法步骤图 第3张
  3. 将主锅取出放在一旁,冷却至37度以下。烤箱预热200度,烤盘铺上烘焙纸。

  4. 主锅放回底座,5分钟速度5混合,从锅盖孔逐个加入鸡蛋。观察一个鸡蛋完全融合,再打下一个。打入最后一个蛋之后,30秒速度5混合。

    纯手工黄油泡芙 无添加 小美版的做法步骤图 第4张
  5. 面糊挤入裱花袋,在铺好烘培纸的烤盘上挤出圆形或长条形。手指沾水,将顶部尖头轻轻按压,让形状变得好看。

    纯手工黄油泡芙 无添加 小美版的做法步骤图 第5张
  6. 烤箱200度13分钟,烤至金黄酥脆。

    纯手工黄油泡芙 无添加 小美版的做法步骤图 第6张
  7. 冷却后装盘食用。也可以填充卡仕达酱作为内馅。

    纯手工黄油泡芙 无添加 小美版的做法步骤图 第7张
  8. 方子里用到的机器是德国进口的美善品,想了解或者交流的,欢迎加我微信。

    纯手工黄油泡芙 无添加 小美版的做法步骤图 第8张

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