第二次做披萨,算是试验版,得出经验:披萨材料要稍微再放少点,这次放的太多了,另外芝士也太多了。
用料
番茄酱 | 一层 |
西兰花 | 一朵 |
洋葱 | 1/4 |
玉米 | 1/6根 |
火腿 | 三片 |
明虾 | 5只 |
芝士 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
红椒 | 1/3个 |
披萨饼 | 1个 |
虾仁彩蔬披萨(空气炸锅版)的做法
准备材料,食材切好,虾仁剃线后加生姜料酒腌制10分钟,可以放少量胡椒粉。西蓝花切很小一朵,水开后焯水一分钟捞起备用。
锅内放油,把红椒、洋葱、玉米倒进去翻炒片刻至半分熟,再放火腿炒两下关火。
披萨饼刷上一层番茄酱,可以在上面铺一层芝士,也可以不铺,我铺了。
把锅里食材放到饼上铺好,再放好西兰花和虾仁,最后铺上一层芝士(我这个铺的有点多)
空气炸锅200度预热五分钟,再将饼盘放进去,200度10分钟,食材如果少,八分钟的时候可以拉出来看看,如果微焦可以关火,没有的话可以到十分钟关火。
新鲜出炉的披萨