作为素食主义者,每每想吃披萨只有路过的份,也想偶尔调剂一下口味,并能让味蕾瞬间得到满足。
用料
高筋面粉 | 400克 |
低筋面粉 | 200克 |
盐 | 8克 |
糖 | 20克 |
酵母 | 8克 |
温水 | 275克 |
黄油 | 45克 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
黑胡椒粒 | 适量 |
青椒 | 1-1.5个 |
蘑菇 | 适量少许 |
素腊肠(齐善素食) | 3根 |
素披萨的做法
把前面七项全部混合揉面,揉到一个光滑不粘的面团。然后用番茄酱均匀抹上撒一层马苏里拉。
放蘑菇素腊肠青椒,撒黑胡椒粒,再次撒上马苏里拉。
进烤箱,上下火200度18分钟。