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在家自制超美味拉丝披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的在家自制超美味拉丝披萨方法

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在家自制超美味拉丝披萨的做法步骤图

用料  

面团材料
高筋面粉 140g
低筋面粉 60g
纯净水 110g
橄榄油 14g
细砂糖 10g
酵母 2g
1g
除面团外还需要
披萨酱 适量
芝士碎 适量(多放点比较美味)
培根 适量
青椒丝 适量
红椒丝 适量

在家自制超美味拉丝披萨的做法  

  1. 将配方中的面团材料混合均匀揉成面团,到出膜

    在家自制超美味拉丝披萨的做法步骤图 第2张
  2. 室温发酵至两倍大,在面团戳一个洞不会回弹即可

    在家自制超美味拉丝披萨的做法步骤图 第3张
  3. 将面团擀至披萨盘大小的面饼(边缘稍后)

    在家自制超美味拉丝披萨的做法步骤图 第4张
  4. 在面饼上扎一些小孔,然后静置20分钟

    在家自制超美味拉丝披萨的做法步骤图 第5张
  5. 在面饼上刷上一层披萨酱

    在家自制超美味拉丝披萨的做法步骤图 第6张
  6. 尽量多的铺上一层芝士碎

    在家自制超美味拉丝披萨的做法步骤图 第7张
  7. 接着讲青椒丝、红椒丝等自己喜欢的材料铺上,最后再铺上满满一层芝士碎

    在家自制超美味拉丝披萨的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热210度,烤制15分钟左右,出炉摆盘即可食用啦

    在家自制超美味拉丝披萨的做法步骤图 第9张

小贴士

1.刚出炉真的很烫,别看表面已经差不多了就下嘴,自己多注意一下哦
2.配方中的调料还是根据自己的喜好选择,不过为了防止蔬菜类的水分过多可先将烤箱预热100度,稍微烘干15分钟

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