牛油果营养又能补充一天能量，加入鸡蛋和鲜虾做成的三明治，颜值高，制作简单，又好吃，早餐或Bunch必备！
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾仁 | 6个 |
| 切片面包 | 1片 |
| 芝麻夹心海苔 | 1片 |
| 黑胡椒 | |
| 柠檬汁 |
牛油果滑蛋鲜虾三明治的做法
准备好所有食材，自己洗了虾，拨了虾仁，很大个。牛油果1个切开，上面撒点黑胡椒粉和淋点柠檬汁。
牛油果用调羹碾碎成泥状。
用油，中火将鲜虾煎熟成卷状。
鸡蛋2个打成蛋液，放点盐，中火下锅后成型转小火，保持滑嫩就可以出锅。
在切片面包上平铺牛油果泥
依次再铺上滑蛋和鲜虾摆放好看，最后用小片芝麻夹心海苔碾碎后撒在鲜虾上。
这样好吃又好看的牛油果滑蛋鲜虾三明治就完工啦。有没有馋到你呢？😋
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