好吃到舔手的红烧子排食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到舔手的红烧子排方法

特殊时期 宅在家为孩子做上一道他爱吃的菜 何尝不是一件快乐的事儿呢～

用料  

好吃到舔手的红烧子排的做法  

1. 子排洗净 倒入少量黄酒 焯水～

2. 焯水之后 清水洗净切成小块（也可以先切成小块再焯水）

3. 热锅冷油 再放入少许冰糖

4. 小火将冰糖熬化成深棕色

5. 倒入子排翻炒上色

6. 再放入姜 蒜 八角 桂皮 香叶 翻炒出香味儿

7. 再倒入少许料酒去腥提味

8. 倒入少许酱油～喜欢颜色黑一些的可以放老抽

9. 倒入开水 盖过子排即可～加入少许盐

10. 小火焖30-40分钟～最后大火收汁 装盘后洒点芝麻 用香菜点缀一下即可

11. 小宝贝儿吃完还要舔手～🤣汤汁拌饭 那是真的真的很开胃！😋