好吃的红烧鸡腿炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的红烧鸡腿炖土豆方法

用料  

好吃的红烧鸡腿炖土豆的做法  

1. 1 清水洗去血沫，多泡多冲。

2. 2 备葱姜蒜。

3. 3 鸡腿上划几刀，冷水下锅鸡腿、葱姜蒜。瓢去白色浮沫。

4. 5 备香料球，内含大料、花椒、桂皮、山楂干。

5. 5 捞出鸡腿，放葱姜蒜、料酒，腌制，备用。

6. 6 放油，小火熬冰糖。

7. 7 倒入鸡腿，连同料酒、葱姜蒜，上糖色。放生抽、老抽、醋。

8. 8 清水没过鸡腿。放香料球。大火烧开，中小火焖10分钟，放入土豆，再焖20分钟，大火收汁。

9. 9 美味的红烧鸡腿炖土豆，配上面条🍜，简直太好吃了！

小贴士

喜欢吃鸡蛋的，可以算好时间在汤里打1个鸡蛋，一般焖9分钟鸡蛋就熟了。