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天天都想吃的爆炒油豆角[原创]食谱大全及做法,烹饪好吃的天天都想吃的爆炒油豆角[原创]方法

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天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图

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用料  

油豆角 400克克
五花肉 120克
红辣椒 1小个
小半根
姜切丝 4片
4瓣
1小勺
花椒 1勺
鸡粉 1小勺
海天鱼豉油 2勺一3勺
13香 1小勺

天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法  

  1. 准备油豆角洗净,去掉筋。

    天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图 第2张
  2. 斜着切成粗丝。

    天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图 第3张
  3. 准备五花肉,葱姜蒜,红辣椒。

    天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图 第4张
  4. 锅中烧水,放入一勺盐,一勺油,一勺面碱,水开放入豆角焯水一分半左右,自己品尝一下成熟度,千万别过火了。当然有条件的可以过油。

    天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图 第5张
  5. 捞出来过凉水控干水分备用

    天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图 第6张
  6. 热锅凉油,放入五花肉炒出油,放入13香炒香,放入葱姜蒜,红辣椒不停地翻炒。

    天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图 第7张
  7. 放入豆角,放入一小勺盐,盐要少放,不停的翻炒。

    天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图 第8张
  8. 放入鸡粉,海天蒸鱼豉油。

    天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图 第9张
  9. 快速翻炒均匀出锅装盘。

    天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图 第10张
  10. 做法简单,但是这样做比店做的还要好吃,把配料准备齐全,按照方法做就会成功。

    天天都想吃的爆炒油豆角[原创]的做法步骤图 第11张

小贴士

一。放了海天蒸鱼豉油是咸的,所以做的时候少放盐或不放盐。
二,做这道菜,调料和配料准备齐全,才能做出高水平,普通菜也能做出最高的味道。
三,做这道菜速度要快。

TAGS:豆角 爆炒

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