用料
黄鱼 | 1条(400g左右) |
码料食材: | |
老姜丝 | 5g |
料酒 | 10g |
生抽 | 10g |
爆香食材: | |
老姜丝 | 8g |
大蒜切片 | 1瓣 |
小葱切段 | 3-5根 |
玉米油 | 30g |
红烧食材: | |
生抽 | 25g |
老抽 | 5-10g |
料酒 | 30g |
糖(随喜好添加) | 3g |
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