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用料
| 沙巴鱼 | 3条 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 15ml |
| 水 | 65ml |
| 木薯淀粉 | 100克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
超级简单的火锅鱼丸的做法
用刀背刮鱼茸，边刮边去掉筋膜。
![超级简单的火锅鱼丸的做法步骤图 第2张]( "超级简单的火锅鱼丸的做法步骤图 第2张")
加入胡椒粉和盐，分次加水，每加一次水用手拌匀，水被鱼肉吸收了再加！然后加木薯粉，继续搅拌，直到木薯粉和鱼肉充分混合。
烧一锅水，水开把鱼肉做出丸子放入，鱼丸浮起再煮一会儿，然后过冷水，完成。
![超级简单的火锅鱼丸的做法步骤图 第3张]( "超级简单的火锅鱼丸的做法步骤图 第3张")
小贴士
1在鱼肉里加水，水一定要分次加哦。
2.用手顺一个方向搅拌鱼肉，多搅拌一会，出胶口感更好！
超级简单的火锅鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的火锅鱼丸方法
厨趣阁
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