“南瓜热饮是秋冬季节最大爱的饮品之一啦~细腻的口感让人深感幸福!今天的主食是抱蛋煎饺,加上了西兰花和洋葱,丰富了膳食纤维和清新的口感,一顿元气早餐完成啦~”
用料
南瓜 | 200g |
牛奶 | 200g |
白砂糖 | 少许 |
煎饺 | 7个 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒 | 适量 |
蔬菜抱蛋煎饺配南瓜浓汤|太阳猫早餐的做法
将南瓜去皮切块,放入微波炉高火加热5分钟左右
用压泥器捣碎
加入纯牛奶煮开,加糖调味。
叮~南瓜浓汤完成啦~
将锅中放少许油,铺上饺子和蔬菜
中火煎2分钟,倒入少许水没过饺子1半,盖锅盖小火焖一会儿。
水快烧干时揭开锅盖,倒入加了盐的鸡蛋液,蛋液凝固后撒少许黑胡椒出锅
小贴士
1. 抱蛋杂蔬煎饺用到的蔬菜可以按照自己喜好调整,蔬菜吃起来会比较清淡,最后可以挤上少许酱料。
2. 南瓜浓汤如果想要更细腻的口感,可以用料理机打碎,直接捣碎加牛奶煮开的好处是方便快捷。