用料
豆腐 | 1盒 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 半小勺 |
白糖 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
水 | 适量 |
食用油 | 适量 |
简单又美味的煎豆腐的做法
豆腐切片晾干水分,或用厨房纸吸干表面水分。
锅中热油,放入豆腐,中大火煎至两面金黄。
将料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、水放入碗中搅拌均匀,倒入煎好的豆腐里。
洒上小葱,收汁。出锅。
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