有的人可能觉得香椿味道不大好闻,其实味道挺香的,也只有春天能吃上新鲜的了
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
香椿 | 适量 |
青辣椒 | 1个 |
椿芽煎蛋🍳的做法
香椿洗净,去掉稍老的梗,切成碎末,辣椒洗净切成碎末。
鸡蛋打散,加入香椿末和辣椒末,加入适量的盐,调和好
锅内倒油,热后倒入搅拌好的鸡蛋液,摊成饼
煎至两面金黄,用锅铲切开,装盘即可
小贴士
辣椒可有可无
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