婆婆给做过一次,回味无穷。这次自己试试。。呵呵。。。失败了
用料
猪肉 | |
盐 | 克 |
淀粉 | 勺 |
香油 | 勺 |
干豆腐 | |
鸡蛋 | 1 |
葱 | |
胡椒粉 | |
蚝油 | |
五香粉 |
卷煎?卷尖?干豆腐肉卷的做法
猪肉剁馅。
馅里加葱,白胡椒粉,盐,一个鸡蛋,花椒油,五香粉,香油,酱油,蚝油。少量淀粉。和馅
和好馅,在干豆腐上摊平。卷起来。放在蒸屉上。水开后15分钟(我不知道,但是别人的菜谱都是这样写的。)
盐多放多放还是放少了。。五香粉多了点。肉太干咋回事?肥肉少了?哭泣。。。失败。。。。
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