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炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋方法

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炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋的做法步骤图

用料  

青椒 2个
少量
少量
鸡蛋 2个
鸡精 少量

炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋的做法  

  1. 准备食材,两个土鸡蛋,两根青椒切碎,一点点葱花

    炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 锅加热,不加油,小火炒青椒,加点盐。炒至水分稍干即可乘出。
    因为青椒相比于鸡蛋不易熟,水分多,并且更需要盐。

    炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 搅散鸡蛋,加入适量盐和鸡精。

    炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 将青椒和鸡蛋混合,搅拌均匀

    炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋的做法步骤图 第5张
  5. 热锅冷油,油稍多点,防止粘锅。

    炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋的做法步骤图 第6张
  6. 煎至两面金黄~

    炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋的做法步骤图 第7张
  7. 装盘,撒点葱花~

    炒鸡好吃的青椒煎鸡蛋的做法步骤图 第8张

小贴士

盐的量是关键,如果有豆豉,在炒青椒的时候加入一点,味道特别香