家里的水饺最好吃,速冻水饺煎着吃,skr~
用料
速冻水饺 | 随意 |
油 | 两圈 |
凉白开 | 一点点 |
10分钟午餐-煎饺的做法
速冻水饺立正摆到锅里;倒入两圈油;饺子身高一半的凉白开水;盖锅盖,开中火。
期间,注意不时地晃动锅 避免饺子粘住。
锅内汤汁到不能快速流动了,关小火。开盖子,继续煎。到锅里汤汁刚刚没有了:
1、注意保持饺子不粘底,
2、注意饺子不糊锅。
偷看饺子底部有没有金黄色出现。出现金黄色,就关火了。
所有步骤,一共10分钟。我标准是,底部金黄,表面保持面的口感,并且,不需要各个饺子煎的成度一样,因为每一个饺子都是独一无二的。
摆盘,拍照,开吃。