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煎法棍如何做才美味,怎么做煎法棍简单又好吃

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煎法棍的做法步骤图,煎法棍怎么做好吃

昨日与友佑佑相约玩耍,在面包店里她提出“我们买个法棍吃吧”,二人遂一拍即合愉快地挑了只大的一人分了一半。
南方的春天温暖又潮湿,这不过才吹了一日的南风,之前硬邦邦的法棍就变得外强中干软塌塌,揪了一块尝尝一点也不好吃。
烤箱君一直缺席,微波炉也是个脾气大的,正值纠结之际忽然想起之前用隔夜吐司做过的西多士,遂以同样的方法炮制法棍,竟然也很好吃。
内里绵软,外皮微韧,每一口都是鸡蛋和牛奶的香气,再配上些饮料,不管是当早餐还是下午茶都很不错哦~

用料  

法棍 半根
鸡蛋 一只
牛奶 100ml
白糖 适量
食用油 适量

煎法棍的做法  

  1. 法棍切片,准备好所有的配料

    煎法棍的做法步骤图,煎法棍怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋搅散,加入糖和牛奶

  3. 将蛋奶液倒入盘子中,这一步是为了方便蘸取,嫌麻烦可以省略

    煎法棍的做法步骤图,煎法棍怎么做好吃 第3张
  4. 将法棍切片双面都在蛋奶液中蘸一遍

    煎法棍的做法步骤图,煎法棍怎么做好吃 第4张
  5. 锅里加油烧热

    煎法棍的做法步骤图,煎法棍怎么做好吃 第5张
  6. 入锅双面煎熟即可

小贴士

1.我用的是不粘锅,故放油较少,使用铁锅的厨友请自行调整油量。
2.法棍不要浸泡在蛋奶液中,只需两面均匀蘸上即可,否则煎出的成品过分软烂影响口感。
3.另蛋奶液易糊锅变黑,建议全程小火煎制。


祝食用愉快

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