日式料理店都是秋刀鱼。但我这次用的是肉质更肥美的青占鱼,真的很好吃哟。
用料
青占鱼 | 2条 |
盐 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
简单的香煎青占鱼的做法
先把青占鱼去内脏洗净,用厨房纸吸干水分,刨开去除鱼骨,
锅内放少许玉米油,先把鱼煎至两面微微发黄变色,然后放入一小块黄油提香,全程中小火慢煎,监制两面出现淡淡的焦黄色即可出锅,表皮脆脆的。非常好吃。
小贴士
中途放的一小块黄油是美味的关键之处,不要漏掉哦。
荐
简单的煎鱼如何做才美味,怎么做简单的煎鱼简单又好吃荐
豆豉鲮鱼罐头炒青占鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉鲮鱼罐头炒青占鱼方法荐
红烧柠檬青占鱼做法烹饪大全 地道红烧柠檬青占鱼如何做荐
洋葱烧青占鱼做法烹饪大全 地道洋葱烧青占鱼如何做荐
简单煎带鱼如何做才美味,怎么做简单煎带鱼简单又好吃荐
咸菜烧青占鱼做法烹饪大全 地道咸菜烧青占鱼如何做荐
家常菜――红烧青占鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜――红烧青占鱼方法荐
满屋飘香的红烧青占鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的满屋飘香的红烧青占鱼方法荐
盐烤青占鱼尾做法烹饪大全 地道盐烤青占鱼尾如何做荐
韩式萝卜炖青占鱼做法烹饪大全 地道韩式萝卜炖青占鱼如何做荐
雪菜豆腐烧青占鱼做法烹饪大全 地道雪菜豆腐烧青占鱼如何做荐
香煎青花鱼如何做才美味,怎么做香煎青花鱼简单又好吃荐
超简单煎鱼如何做才美味,怎么做超简单煎鱼简单又好吃荐
煎炸青鱼—简单下饭菜食谱大全及做法,烹饪好吃的煎炸青鱼—简单下饭菜方法荐
日式盐烤青占鱼做法烹饪大全 地道日式盐烤青占鱼如何做