好吃,下饭。不喜欢吃豆腐的13岁娃吃的人生第一块豆腐!加点肉沫会更好吃,这次没买没加。
用料
豆腐 | 2块 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
清水 | 半碗 |
葱 | 4根 |
醋 | 1汤匙 |
X0酱 | 半汤匙 |
鸡粉 | 半茶匙 |
姜 | 2片 |
糖 | 1茶匙 |
玉米淀粉 | 2茶匙 |
煎焖豆腐的做法
豆腐切片少许油煎到两面金黄(可以裹蛋液煎)
调料汁:蚝油1汤匙、醋1汤匙,生抽2汤匙,糖1茶匙,鸡粉半茶匙,xo酱少许(可不加),清水大半碗(图片是还沒加水)
锅里爆香葱姜蒜末。
下豆腐,倒入酱汁焖煮!
最后下(淀粉十冷水调好)倒入勾芡,撒葱花