疫情之下,孩子憋久了想吃炸鸡,老母亲我不会做油炸食物😂,这样做味道很惊喜。
用料
鸡翅 | 个 |
盐 | 20克 |
黑椒盐 | 少许 |
香煎的鸡翅的做法
洗净鸡翅20克盐腌半小时后再洗干净,厨房纸吸干水分。
不粘锅小火慢煎至两面焦黄(盖盖子小火慢煎一面再翻面煎),判断熟透了就撒上提前准备好的黑椒盐即可。
小贴士
小火慢煎,全程大概20分钟。用不粘锅可以不需要放油,反而可以吧鸡翅里多余的油脂煎出来。
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