时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡蛋 | 1个 |
肥牛片 | 60g |
丸子 | 50g |
火腿肠 | 1根 |
盐 | 1g |
生抽 | 10g |
白胡椒粉 | 1g |
青蒜 | 10g |
清水 | 500g |
煎蛋肥牛面的做法
锅中水烧开,放入肥牛,焯至肥牛变色后捞出。
油锅烧热,打入一个鸡蛋,煎至鸡蛋凝固,加入丸子和火腿肠,倒入清水,用生抽、盐、胡椒粉调味。
盖上盖子,等大火煮开,加入面条,煮5分钟后,倒入焯好水的肥牛,放入少许青蒜,就可以美美的享用啦。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载