用料
饺子 | |
淀粉 | 勺 |
水 | 克 |
油 | 克 |
葱花 | 克 |
熟白芝麻 | 适量 |
冰花(牛肉)煎饺 by wqy的做法
生的饺子
锅内放少量油
饺子码放入锅,每个饺子低 都充分蘸取到油开火🔥
饺子底部 焦黄取淀粉1:水3 拌匀 倒入锅内 盖上锅盖
中小火 成型 收水晃动锅子 可用铲子辅助 锅贴与锅 分离
到扣入盘子
连锅、锅贴、盘子,一同翻转撒上葱花 和 熟白芝麻
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