用料
青菜 | 一人份 |
鸡蛋 | 一颗 |
姜丝 | 少许(可无) |
煎豆腐 | 适量 |
肉圆子 | 适量 |
青菜煎蛋汤的做法
锅子烧热饭油烧热,油不要太多,倒打散加盐的鸡蛋,鸡蛋会迅速膨胀,油一定要烧热,鸡蛋煎好可以直接倒开水下去,适量就好。
放姜丝,这时候可以放豆腐,肉圆子,青菜,然后一起煮煮煮,好了就可以吃啦~
煎豆腐和肉圆子都是之前准备好冻在冰箱里的,随用随取,很方便,也可以放抄手一起煮,这样可以做主食了。
小贴士
都是写好给自己以后看的,哈哈~
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