白玉卤香菇如何做才美味，怎么做白玉卤香菇简单又好吃

用料  

白玉卤香菇的做法  

1. 1、将新鲜香菇洗净，打十字花刀，备用。
   2、白萝卜去皮，切成1ml圆段。

2. 香菇打花：把香菇蒂切掉，刀以45度角两面切下。

3. 3、备锅，加入油、姜片先爆香，将桂皮、辣椒、花椒、草果、八角炒香。加入水糖融化，加入生抽和素蚝油。

4. 4、将香菇和白萝卜放入锅内炒一下，加1000ml的水。

5. 5、加入香菇粉、盐调味，大火烧开，关小火卤三十分钟。

6. 6、30分钟开盖，将生粉调少许的水后倒入锅内，略粘稠状即可出锅。

7. 7、乘出、摆盘，将汁液淋到香菇上。

8. 可以用紫苏叶铺底装饰。

9. 搭配其他菜品，完美！

10. 吃素套餐