用料
排骨 | 1至2条 |
土豆🥔 | 2至3个 |
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
盐 | 少许 |
水 | 没过排骨 |
蒜头 | 几瓣 |
芹菜,或葱花 | 少许 |
土豆🥔焖排骨的做法
将排骨洗净备用
排骨和水煮开去血水捞出备用
土豆切块泡水一下备用
热锅放油烧热倒入排骨蒜瓣炒金黄
加入蚝油、酱油、盐翻炒均匀
加入开水没过排骨盖上锅盖焖40分钟左右
焖至汤汁剩4成那样放入土豆块,焖至土豆熟汤汁浓稠即可
关火放入芹菜,或葱花,可不放
装盘即可
小贴士
哈哈😄,没有什么技巧,挺多简单的,总之是小孩子的最爱
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