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北京厨娘都会的扁豆焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的北京厨娘都会的扁豆焖面方法

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北京厨娘都会的扁豆焖面的做法步骤图

放好几种酱油,邻居站着吃了两盘走的,嗯,是小熟儿的味道。

用料  

扁豆 一把
鸡蛋 两个
葱蒜碎 半个鸡蛋大
切面或者超市那种袋装拉面 适量

北京厨娘都会的扁豆面的做法  

  1. 扁豆去筋,掰成段,鸡蛋打散,葱蒜切碎备用

  2. 炒鸡蛋,盛出来;炒扁豆,然后把鸡蛋倒进去

  3. 加酱油调味,面条抖散盖在上面,转小火焖10分钟,中间淋次水,防止干锅

  4. 尝一下,面条没硬芯又弹牙就好了,否则再焖2分钟

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