在家也能吃上黄焖鸡米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的在家也能吃上黄焖鸡米饭方法

用料  

在家也能吃上黄焖鸡米饭的做法  

1. 鸡腿肉放1勺料酒、生抽、盐，半勺老抽腌制半小时。

2. 准备配菜，干香菇泡软后一切四，香菇水留着备用。青椒和洋葱是必需的，百叶和金针菇随个人喜好。

3. 起锅热油，放入姜蒜小米椒煸香。

4. 再放入腌好的鸡肉炒至变色。

5. 然后倒入砂锅，再倒入香菇水，大火煮。

6. 煮开后放入香菇，再加1勺老抽、豆瓣酱，4-5颗冰糖，半勺生抽和适量盐调味，盖上锅盖小火焖煮10分钟。

7. 然后放入青椒和洋葱，继续焖煮5分钟。

8. 最后放入厚百叶和金针菇，焖煮5分钟。

9. 黄焖鸡就做好啦(*¯︶¯*)

小贴士

鸡腿肉不宜煮太久，不然会老，所以腌制那步很重要，能让鸡肉更入味！