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免烤芒果芝士快手版食谱大全及做法,烹饪好吃的免烤芒果芝士快手版方法

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免烤芒果芝士快手版的做法步骤图

用料  

蛋糕
奥利奥饼干 若干,多了可以做麦旋风噢
黄油 若干
蛋糕体
芝士乳酪 250克
淡奶油 250克
老酸奶 半碗
养乐多 两小瓶,可以用优益C代替
白糖 看自己口味
吉利丁片 2.5片
水果料
芒果粒 一碗,喜欢可以多放
芒果泥 一碗,喜欢可以多放
芒果花 一个中号芒果可以做四朵花
喜欢别的水果可以换成别的,或者混合果肉

免烤芒果芝士快手版的做法  

  1. 全过程没有用到搅拌器和打蛋器。。。。所以比较随意,哈哈哈



    黄油融化和奥利奥饼干碎拌在一起,压紧,不平也没关系,放冰箱里冷冻起来。。。。我就是买的饼干碎,还有很多大块的,我也没管了,不影响口感,就是切的时候底容易散。。

  2. 芝士乳酪隔水软化,搅拌到顺滑没有颗粒为止。。。过程比较辛苦。

    免烤芒果芝士快手版的做法步骤图 第2张
  3. 加入芒果泥,糖,老酸奶,淡奶油,搅拌均匀。。。淡奶油不需要打,直接用就行,口感会更顺滑。

    免烤芒果芝士快手版的做法步骤图 第3张
  4. 吉利丁片在冷水里泡软,然后捞出来,加入一瓶养乐多,隔水融化。然后和剩下的一瓶养乐多一起倒在芝士糊里,然后液体有点稀稀的,也没关系。

    免烤芒果芝士快手版的做法步骤图 第4张
  5. 芝士液做好了,就把放在冰箱里冻的奥利奥底拿出来,倒入一层芝士液。

    免烤芒果芝士快手版的做法步骤图 第5张
  6. 芒果粒可以切大一点,口感更好。然后一层芒果一层芝士液一直放满。。。

    免烤芒果芝士快手版的做法步骤图 第6张
  7. 最后做个芒果酱拉花表面。。。或者做好别的

    免烤芒果芝士快手版的做法步骤图 第7张
  8. 这是放在小的慕斯圈里的,然后放冰箱里冷藏个小时,随意。。。。

    免烤芒果芝士快手版的做法步骤图 第8张
  9. 冷藏好了就用吹风吹热一圈脱模。。。加上芒果花,或者芒果粒的装饰。。。或者可以用别的水果或者奶油都行,看自己喜欢。。。

    免烤芒果芝士快手版的做法步骤图 第9张
  10. 小小的一个,是不是很可爱呢。。。
    最后,如果不喜欢稀稀的,可以把淡奶油打到湿性发泡,但是口感就不会比直接用淡奶油顺滑些,都看自己的喜好啦。。。

    免烤芒果芝士快手版的做法步骤图 第10张
  11. 芒果泥我不是没有搅拌机吗,那就是用切了两半芒果剩下的核用勺子刮下来的,然后我自己又啃了一遍,真是一点都没有浪费。。。。哈哈哈哈哈哈,真是勤俭持家的好媳妇!!!

    免烤芒果芝士快手版的做法步骤图 第11张

小贴士

如果不喜欢稀稀的,可以把淡奶油打到湿性发泡,但是口感就不会比直接用淡奶油顺滑些,都看自己的喜好啦。。。
喜欢口感酸一点的可以加点柠檬
然后芒果花就是芒果切成薄片,然后卷起来的。。。
做会了最基础版的免烤芝士,其他的都不在话下了噢。。。

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