难度★★
用料
芋头 | 250克 |
猪肉 | 100克 |
调料 | 若干 |
葱花,洋葱碎 | 若干 |
蒸芋头肉饼的做法
芋头切丝(横截面长宽5mm),横一层竖一层摆在碟子里,加少量清水。
肉剁成肉饼,用生抽耗油生粉葱花洋葱碎油腌好,铺在芋头上面。
蒸30分钟。
起锅撒葱花,压碎芋头并拌匀即可。
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