蒸好的鱼肠软嫩鲜美,不仅锻炼宝宝咀嚼能力,切成小块,让宝宝自己抓着吃,还能手眼协调能力,激发食欲。软嫩的鱼肠,不但鲜甜美味,营养更是丰富!高蛋白低脂肪,味道清爽,有健脾胃、益阴血之功。-麦子厨房
用料
材料:(份量:6根 | 全能料理机 | 时间:10秒) | |
龙利鱼: | 200g(可换成其他无刺鱼肉) |
玉米粒: | 20g |
柠檬(腌制去腥): | 1片 |
蛋清: | 1个量 |
蛋黄: | 1个量 |
玉米淀粉: | 20g |
无添加辅食 | 软嫩蒸鱼肠的做法
无腥味,Q弹,有营养!
将龙利鱼放入调理盆中,加入柠檬,腌制半小时去腥。
将腌好的鱼肉放入料理机杯中,加入蛋清,启动机器搅打成泥起胶。
将搅打好的鱼泥倒入调理盆中。
加入玉米淀粉和玉米粒,搅拌均匀。
(小龄宝宝可不加玉米粒或搅打成泥)将搅拌好的鱼泥装入裱花袋中。
挤入麦子厨房香肠模具,刷上蛋黄液,盖上模具盖。
大火蒸15分钟后取出。
Q弹无添加,小月龄直接吃/2岁可搭配番茄酱!无腥味,Q弹,有营养!