松松软软的,又没有那种胡萝卜怪味,小朋友一手一个拿着吃。食谱使用 #使用麦子厨房料理机# 大米粉自己研磨,肉松自制,保证食材的原料安全,就在家给已经放假的小朋友们做一份好吃又营养的蒸糕吧!
蒸糕含有丰富的微量元素和优质蛋白,补锌补钙都有了。制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、大米粉和肉松等。有益于消化,可以明目,是现代的健康食品。做一道营养全面还不易上火的蒸蛋糕吧!- 麦子厨房
用料
材料:(份量:9块 | 料理机/美食锅 | 时间:15分钟) | |
大米: | 70g |
胡萝卜: | 50g |
鸡蛋: | 2个 |
白砂糖: | 10g |
肉松: | 15g |
柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法
做宝宝辅食营养也丰富噢!
鸡蛋蛋白和蛋黄分离。
大米洗净晒干,使用料理机搅打成粉。
细腻
蛋黄和胡萝卜混合,
搅打成泥,倒入调理盆。
蛋白分三次加入白砂糖打发,提起打蛋头出现直立的小尖角。
蛋白分三次加入胡萝卜米糊,翻拌均匀。
放入裱花壶。
挤入冰格,放入美食锅蒸烤盘,倒入300ml清水,
盖上盖子,温度调至最高温。
蒸烤15分钟,
取出脱模即可享用。
营养均衡,细腻柔软!