用料
大虾 | 6-7个 |
香菇 | 11个 |
小葱 | 小半根 |
小米辣 | 2-3个 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 小半勺 |
香菇洗干净,去掉根部,虾仁剁成泥。
胡萝卜切成碎块,放入虾泥当中,倒入生抽、蚝油、盐、胡椒粉,进行充分搅拌。
搅拌好的虾泥放入香菇上,在锅里蒸15分钟。
蒸好后,将切碎的小米辣和葱的绿色部分放在上面,进行点缀,淋上好吃的酱汁,就可以了。
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