用料
母鸡 | 半只 |
当归 | 10克 |
党参 | 15克 |
黄芪 | 15克 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 一小抓 |
料酒 | 两汤匙 |
生姜 | 一块 |
盐 | 5克 |
当归黄芪党参红枣枸杞鸡汤的做法
把当归党参黄芪先用冷水浸泡一个小时
鸡块冷水下锅焯水
将鸡块洗净放入砂锅,加入当归党参黄芪红枣料酒,加适量的水,一次加足避免中途加水
大火煮开转小火炖一个小时,枸杞最后放进去煮几分钟即可,最后放盐调味(根据自己的口味添加)
美味滋补的鸡汤就做好啦
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