自制宝宝小馒头做法烹饪大全 地道自制宝宝小馒头如何做

给宝宝做的小零食，比外边买的的健康，口感很好

用料  

自制宝宝小馒头的做法  

1. 鸡蛋和糖粉混合，打至糖粉完全溶解，倒入橄榄油，搅拌均匀

2. 将奶粉、马铃薯淀粉、低筋面粉混合过筛，加入鸡蛋液中，用筷子搅拌至图中状态

3. 用手揉成光滑的面团，不要揉搓太久，立即放入保鲜袋中醒15分钟

4. 每次从保鲜袋取一小块面团，揉成长条，切成花生大小的面团，用手揉成圆形，放入铺好油纸的烤盘

5. 预热烤箱170左右，用小喷壶在小馒头表面喷点水，防止烘烤过程中开裂，将烤盘放入烤箱，烤25分钟左右

6. 取出烤盘，将小馒头放凉后放入罐中密封保存

小贴士

1.没有喷壶，用刷子蘸的水洒了些，有点开裂，不影响口感
2.配方不太甜，喜欢甜度高一点的可以多添加10克糖粉
3.揉小面团建议坐着揉，真的有点累啊，为了宝宝还是要有耐心