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🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠食谱大全及做法,烹饪好吃的🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠方法

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🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图

小朋友最爱吃烤肠 但外面的烤肠谁知道用啥做的 肯定是不健康 首次自制脆皮肠 比较成功 小朋友吃的不亦乐乎 大家可以一试

用料  

猪肉 2千克
3克
1克
蜂蜜 3勺
蚝油 3勺
姜粉 0.5勺
红曲粉 2克
玉米淀粉 4勺
五香粉 1勺
黑胡椒粉 1勺
冰水 适量

🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法  

  1. 七瘦三肥猪肉切小块 料理机做馅

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第2张
  2. 肠衣洗洗冷水泡

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第3张
  3. 调料如图

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第4张
  4. 灌肠器灌肠

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第5张
  5. 用绳绑小段 有气泡的地方用针扎个眼

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第6张
  6. 看着不错

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第7张
  7. 挂起来在通风阴凉的地方晾3-5小时 肠衣贴肉为止

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第8张
  8. 冷水入锅 小火慢煮 水别咕嘟气泡

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第9张
  9. 打沫子 煮30分钟左右 直到香肠漂浮起来 就是熟了 煮好后过一下冷水 产生脆皮

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第10张
  10. 剪段晾凉

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第11张
  11. 烤一烤

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第12张
  12. 流口水😍

    🍖小朋友的心头好—自制脆皮肠的做法步骤图 第13张

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