家有小学生,所以我喜欢快手早餐!
晚上制作好面糊放入冰箱,第二天早上起床制作,超级快手!搭配一碗胡辣汤,巴适!
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 250克 |
水 | 200克 |
盐 | 4克 |
五香粉 | 2勺 |
酵母 | 3克 |
泡打粉 | 4克 |
宝宝吃了停不下口的香软小油条的做法
把面粉,鸡蛋,水,酵母,泡打粉,盐,全部加入盆中,搅拌均匀。
盖上盖子发酵起大泡。
或者是晚上面糊搅拌好,盖上盖子放入冰箱保鲜里。早上拿出来发酵好的面糊,加入五香粉葱花搅拌。
然后左手拿盆,右手拿一个勺子。(大家可以脑补一下画面)锅内中火油加热,油锅不要太热,不然外面会糊,里面不熟。挖一勺面糊,放入锅内,放的时候面糊拖长放,不要一坨放进去,不容易熟的。
用筷子看上色翻面熟透就可以了!
这个很容易熟的!美
其实每一个都很像小动物
可以炸两盘
儿子的早餐搭配
像不像小木马
小贴士
每一种面粉的吸水性不同,大家调面糊的时候,看状态适当调整水量!