用料
大米 | 250g |
糖 | 35克 成人50克 |
面粉 | 8克 |
水 | 100克 |
牛奶 | 25克 |
酵母 | 3克 |
葡萄干 | 适量 |
宝宝大米糕的做法
大米洗净泡一宿
加100g水 25g牛奶打成米浆打好的米浆加入白糖 酵母 面粉拌匀
发酵1小时左右发酵好后 用手动打蛋器把发酵出来的气泡搅拌至消失
倒入容器里 容器要记得抹油 容易脱模 上面撒上葡萄干
蒸20分钟
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