宝宝挑食宝妈绞尽脑汁想出的方子,在此记录下来。
用料
嫩玉米 | 小半个 |
水或者高汤(两份) | 适量 |
菜叶碎 | 适量 |
瘦肉(剁成泥) | 适量 |
料酒 | 几滴 |
葱花 | 少许 |
面粉 | 少许(加入嫩玉米用) |
宝宝辅食10月+嫩玉米肉泥面疙瘩的做法
嫩玉米刮下来用水或者高汤打成糊然后加入少许面粉起到增稠作用,备用。
面粉加水或者高汤加入瘦肉泥混成面糊。
锅里加入少许水煮开放入步骤①,主要防止玉米糊成品过厚过稠,另一方面方便煮疙瘩,觉得汤越滚越厚可以再加一点水,一点一点加,这个自视情况而定。
放步骤②,煮透后放菜叶,出锅前撒葱花。
小贴士
面疙瘩调薄了会比较软利于宝宝吞咽,我一般都是用小勺子一勺一勺的放入沸锅,等定好型马上用铲子铲开免得糊锅,觉得做大了可以用铲子剁碎些。