我们家人的饭量其实都不大,家里的米饭也经常有剩余,但是这个拌饭真是解决了食粮浪费的问题,弟弟妹妹添了三次饭‼️连奶奶都添碗了
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酱料最重要❗️是和韩国大厨子安拔拔学哒!看我那一碗酱料无敌诱人😍😍
用料
韩国辣酱 | 2大汤勺 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 一勺 |
洋葱末 | 若干 |
牛肉末(非常重要) | 若干 |
番茄 | 1个 |
蒜末 | 若干 |
辣椒粉 | 若干(可省) |
蜂蜜 | 1勺 |
豆芽 | |
菠菜 | 1把 |
胡萝卜 | 小半根 |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 |
韩式拌饭‼️|拌饭酱秘诀💯妹妹吃3碗🍛的做法
蒜末、洋葱末入锅炒软,加入一圈生抽两勺白糖。
加入牛肉末炒熟,还可以把香菇不要的菇脚也切成末放进去。
然后放入番茄块炒干水分。放入一小勺辣椒粉、三大勺辣椒酱搅拌均匀后,加100ml水,煮到浓稠。
加适量白芝麻,两勺蜂蜜、一勺香油。搅拌均匀,酱料就做好啦!
菠菜切段、胡萝卜切丝,快炒熟时放点盐调味。
香菇切片,豆芽洗净,快炒熟时用酱油调味就可以。为了盖在饭上好看我还煎了蛋切成蛋丝
倒上酱,再来一个仪式感的煎蛋
拌一拌开吃啦!!
还有什么问题就留言吧!!
小贴士
1.辣椒粉用的是韩国的辣椒粉不太辣的那种,也可以不加。
2.牛肉末非常重要不可省略,是最香的,其他没有的材料大家可以自己看着办