冬天很喜欢做一锅部队火锅来吃,里面的食材可以任意放自己和家人喜欢吃的东西,食材不受限控制好数量就可以。
用料
韩式辣酱 | 两勺 |
蟹肉棒 | 2-3根 |
芝士片 | 一片 |
辛拉面 | 一包 |
年糕条 | 120克 |
白玉菇 | 70克 |
洋葱 | 半个 |
鱼豆腐 | 2-4块 |
大白菜 | 两片 |
辣白菜 | 120克 |
芹菜 | 100g |
白糖 | 一勺克 |
辣椒粉 | 一勺半 |
食用油 | 一勺半 |
鲜虾 | 4-6只 |
生抽 | 一勺 |
葱 | 一段 |
部队火锅的做法
所有的食材就是这些,白菜洗净切片、洋葱切大片、白玉菇洗净去根、虾洗净去虾线。
辣椒酱加入酱油、白糖、辣椒面拌匀。
锅里倒油烧热六成放入葱炒出香味,放入洋葱炒一下放入辣白菜炒出香味来。
然后把食材依次放入锅里。
把混合好的料汁倒入锅中加入清水没过食材。
开锅后放入方便面和芝士片。
放入芹菜大约煮3-5分钟即可。
直接端锅上桌开吃喽。
小贴士
喜欢辣的可以适量多放点辣椒粉,在混合料汁的时候如果太稠可以适量加点水,辛拉面里的调味包不要扔掉,可以放入料汁里。