鱼饼串大家一定不陌生吧,在韩国小吃中是非常有名的,口感柔韧鲜香,我个人特别喜欢。搭配韩国辣酱像炒年糕那样烹饪,特别开胃好吃,你以为韩国辣酱只能炒年糕吗?那就真的out了,快试试看吧。
用料
韩式鱼饼3片 | |
圆白菜半个 | |
洋葱半个 | |
韩国辣酱1汤匙 | |
蒜1瓣 | |
生抽1勺 | |
白糖1茶匙 | |
番茄酱1勺 | |
盐适量 | |
白芝麻1茶匙 |
韩式酱鱼饼的做法
准备食材
鱼饼切小片。圆白菜、洋葱切成细丝。大蒜切末。韩国辣酱、生抽,白糖,番茄酱加少许水调匀成酱汁。
起锅热油,加入洋葱翻炒出香味
加入圆白菜翻炒至出水
加入少许清水,鱼饼,酱汁,大火煮开后转小火煮3-5分钟
开盖加少许盐调味,稍加收汁出锅装盘撒上白芝麻即可。
成品
小贴士
爱吃辣椒的可以在添加一些辣椒粉增味