第一次吃酱蟹🦀️是在上海的普乐酱蟹,后面普乐不开了,就去韩国城那边有一家专门吃酱蟹的餐厅,可惜我们南京没有吃酱蟹的(虽然南京很多韩国人)那就自己动手做吧!
用料
梭子蟹 | 4⃣️只 |
苹果 | 2个 |
洋葱 | 2个 |
大蒜 | 10瓣 |
香叶 | 2片 |
杭椒 | 10个 |
海带 | 20克 |
清酒 | 1⃣️勺 |
甘草酸梅汁 | 2勺 |
生抽 | 300ml |
黑胡椒 | 10粒 |
雪碧 | 2勺 |
香菇 | 10朵 |
生姜 | 1⃣️块 |
韩式酱蟹的做法
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